Niekada nesu ragavęs geresnio skonio! Sultingi ir švelnūs mėsos apvalkalai

Kiaulienos kotletai su faršu – būtent tai galite dėti ant šventinio stalo ir vaišinti savo šeimą per įprastą šeimos vakarienę. Pasirodo, labai skanu.

Ruošiant reikės tokių ingredientų:

–

kiaulienos, 500 g;

– kiaušinio, 1 vnt;

– grietinės, 50 g; –

garstyčių, paprikos

po

1 šaukštelį

; – druskos ir pipirų pagal skonį;

– česnako, 2 skiltelių

; – pomidoro, 1 vnt;

– sūrio, 70 g; –

džiūvėsėlių, miltų.

Kepimo procesas

Kotletams galite naudoti bet kokią mėsą pagal savo skonį.

Mėsą supjaustykite porcijiniais kišenės formos gabalėliais (įpjaukite ne iki galo) ir gerai išmuškite iš abiejų pusių. Pasūdykite, papipirinkite ir įberkite mėgstamų mėsos prieskonių

. Grietinę sumaišykite su garstyčiomis, išspaustu česnaku, druska ir pipirais pagal skonį, smulkiai supjaustytais žalumynais, paprika ir kitais prieskoniais.

30 minučių marinuokite kotletus šiame padaže.

Sūrį supjaustykite batonais, pomidorus – apskritimais

.

Į kiekvienos kišenės vidų – kotletus – įdėkite po porą sūrio juostelių ir porą paprikų apskritimų

. Apvoliokite miltuose, tada kiaušiniuose ir pamirkykite džiūvėsėliuose

. Dėkite kotletus ant įkaitintos keptuvės su augaliniu aliejumi ir kepkite iš abiejų pusių, kol bus paruošti.

Toks gražus skanėstas, kaip matote, paruošiamas greitai ir lengvai, todėl tokį receptą galite įtraukti į savo valgiaraštį. Viduryje galite pasigaminti įvairių įdarų.