Obuolių pyragas per 20 minučių! Paprasta ir skanu

Labai paprastas ir skanus obuolių pyragas. Kepimo procese net nereikia maišytuvo, galima išsiversti su plaktuvu ir nereikės įdėti daug pastangų.

Gaminimui reikės šių ingredientų:

–

kiaušinių, 5 vnt.;

– cukraus, 150 g;

– druskos, žiupsnelis

; – vanilinio cukraus, 15 g pasirinktinai

; – cinamono pasirinktinai; –

sviesto, 100 g;

– raugo, 10 g; –

grietinės,

3 šaukštai

; – miltų, 1 puodelis

; – obuolių, 4 vnt.

Kepimo procesas

Kiaušinių

masę

šiek tiek suplakite plaktuvu, įberkite žiupsnelį druskos ir cukraus, dar šiek tiek suplakite

. Sviestą ištirpinkite, atvėsinkite iki kambario temperatūros ir supilkite į kiaušinių masę. Įmaišykite grietinę

plaktuvu, įberkite pasirinktinai vanilinio cukraus ir raugo, išmaišykite.

Persijokite miltus ir supilkite į tešlą, išminkykite

. Obuolius nulupkite, supjaustykite griežinėliais ir įmaišykite į tešlą.

Kepimo formą išklokite pergamentu ir sudėkite tešlą

.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C ir kepkite 20 minučių.

Į šį pyragą ne visada dedu obuolius – galima kepti su uogomis, tik prieš tai sumaišykite jas su šaukštu krakmolo ir tada įmaišykite į tešlą, vaisius, džiovintus vaisius. Jei mėgstate cinamoną, galite pabarstyti pyrago viršų cukraus pudra, sumaišydami ją su cinamonu.