Siūlau jums savo mėgstamiausią obuolių pyrago receptą, kuris tiesiog užkariauja savo skoniu. Labai saldus ir kartu švelnus! Jis nuo stalo dingsta per kelias minutes, nelieka net trupinių.
Ruošiant reikės: 1:
Reikės
: ✅2 obuolių,
✅ pusės citrinos sulčių
, ✅3 kiaušinių,
✅120 g cukraus, ✅
pakelio vanilinio cukraus (8 g),
✅130 g ištirpinto sviesto,
✅100 ml plaktos grietinėlės,
✅190 g miltų,
✅100 g šokolado gabaliukų
, ✅ 1 valg. š. rauginimo priemonės.litro,
✅2 valgomųjų šaukštų cukraus,
✅40 g sviesto
.
PARUOŠIMAS:
1 ŽINGSNIS: Obuolius supjaustykite plonomis plokštelėmis ir apšlakstykite citrinos sultimis,
2 ŽINGSNIS: miltus sumaišykite su šokolado drožlėmis (nebūtina) ir kepimo milteliais,
3 ŽINGSNIS: kiaušinius suplakite su cukrumi ir vanile,
4 ŽINGSNIS: supilkite ištirpintą sviestą, suplakite.
5 ŽINGSNIS: supilkite plaktą grietinėlę, suplakite.
6 ŽINGSNIS: sudėkite birius ingredientus ir išmaišykite mentele. Tešla turi būti vientisa ir vidutinio tirštumo.
7 ŽINGSNIS: Į formą (26 cm) supilkite ištirpintą sviestą ir 2 valgomuosius šaukštus cukraus, kad karamelizuotųsi.
8 ŽINGSNIS: tolygiai paskirstykite obuolius ir ištepkite tešlą. Pyragą kepkite 30-35 minutes 170 g temperatūroje.
Obuoliai puikiai karamelizuojasi, o tai gaunasi labai skanu! Būtinai išbandykite šį receptą.
Kaip jums patinka ši idėja?
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
