Jei tiesiog neturite laiko gaminti, o norite deserto, siūlau pasinaudoti tokiu paprastu ir labai skaniu manų kruopų pyrago, saldžiarūgščių obuolių receptu.
Paruošimui reikės tokių ingredientų:
Reikės: manų kruopų, 160 g;
miltų, 130 g;
vanilinio cukraus pagal skonį;
raugas, 10 g;
cukraus, 190 g;
šaldytas sviestas, 100 g;
žiupsnelis druskos;
saldžiarūgščiai obuoliai, 1 kg.
Gaminimo procesas
Persijokite miltus ir sumaišykite juos su manų kruopomis, druska, cukrumi ir vaniliniu cukrumi.
Mišinį padalykite į 4 dalis.
Obuolius
sutarkuokite
ir mišinį padalykite į 3 dalis.
Formą išklokite pergamentu ir supilkite dalį sauso mišinio, tolygiai paskirstykite
. Sudėkite dalį obuolių ir taip pat tolygiai paskirstykite
.
Padarykite antrą sluoksnį sauso mišinio, tada obuolių, sauso mišinio, obuolių ir mišinio
. Sutarkuokite šaldytą sviestą, pabarstykite cukrumi
.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite pyragą apie 45 min.
Pyragą atvėsinkite formoje 1 valandą, tada išimkite į lėkštę.
Pagal skonį atvėsusį pyragą galite apibarstyti cukraus pudra, sumaišyta su cinamonu
.






