Obuoliai minimi įvairiose pasakose. Prisiminkime pasaką apie Snieguolę ir 7 nykštukus. Šioje pasakoje obuolys buvo labai svarbus. Taip pat šis vaisius pasirodė įvairiose senovinėse istorijose, pavyzdžiui, obuolys ant lėkštės buvo orakulas, skirtas bendrauti su ateitimi.
Apie šio vaisiaus vertę žinoma gana daug. Senovės Romoje jis buvo naudojamas burnai valyti. Afrikoje skurdžiose gyvenvietėse obuoliai naudoti kaip auka pagonių dievams
. Šiandieniniame civilizuotame pasaulyje šis vaisius auginamas visur ir turi didžiulį pasisekimą rinkoje. Iš obuolių nuolat ruošiame ką nors skanaus. Šiandien skirsime jums įdomų obuolių užkandį.
Obuolių užkandžio ingredientai:
- Sudedamosios dalys: obuolys – vnt;
- rauginimo medžiaga – 7 g;
- kiaušinis – vnt;
- pieno – 50 ml;
- cukraus – 3 šaukštai;
- druskos – žiupsnelis;
- augalinis aliejus – 3 šaukštai. litrai;
- miltų – 350 g;
- jogurtas – 200 g.
Obuolių užkandžio paruošimas:
Obuolius nulupkite nuo žievelės ir supjaustykite mažais kubeliais. Dubenyje sumaišykite kiaušinį, miltelinį cukrų, druską ir augalinį aliejų, gerai išplakite plaktuvu
. Į kiaušinių mišinį įpilkite jogurtą, toliau produktus maišykite. Į mišinį supilkite obuolių kubelius, supilkite pieną ir gerai išmaišykite
. Į miltus įmaišykite kepimo miltelius, persijokite juos į obuolių mišinį. Užminkykite vientisą elastingą ir minkštą tešlą. Iš tešlos suformuokite nedideles piršto dydžio dešreles.
Tešlos dešreles kepkite keptuvėje įkaitintame augaliniame aliejuje, kol taps auksinės spalvos.
Šį užkandį galima papildomai pamirkyti vaniliniame cukruje ir cinamone.
Tačiau ir be šių manipuliacijų gausite saldų ir traškų obuolių užkandį.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
