Daugelis mitybos specialistų pataria kuo dažniau valgyti salotas kaip užkandį ar vakarienę. Tačiau žmonėms, kurie nuolat dirba ir neturi galimybės valgyti pagal grafiką, šis patarimas atrodo netinkamas
. Grįžus namo po ilgos darbo dienos, dažnai liekant be pietų, sunku pasisotinti vien liesomis salotomis. Tokiu atveju geriau griebtis kito metodo. Pavyzdžiui, valgykite ne liesas salotas, o sočias. Pakalbėkime apie sočių salotų paruošimą.
Salotų ingredientai:
- Baltos virtos pupelės – 300 g;
- Kiaušiniai – 5 vnt;
- Morkos – 2 vnt;
- bulvės – 1 vnt;
- marinuoti agurkai – 4 vnt;
- krapai – kelios šakelės.
Padažo ingredientai:
- Sudedamosios dalys: Majonezas 28 % – 160 g;
- grietinė 20% – 1 valgomasis šaukštas;
- Druska – ½ šaukštelio.
Salotų paruošimas:
Išvirkite bulves ir morkas, kol suminkštės, išvirkite kietai virtus kiaušinius. Bulves ir kiaušinius nulupkite, atvėsinkite
. Morkų ilgai nevirkite, jos turi būti šiek tiek traškios
. Vietoj marinuotų agurkų galite naudoti raugintus
agurkus
.
Bulves, morkas, kiaušinius ir agurkus supjaustykite nedideliais kubeliais
.
Susmulkinkite krapus ir sudėkite juos į dubenį su bulvėmis, morkomis, kiaušiniais ir agurkais.
Atskirame dubenyje paruoškite padažą – majonezą sumaišykite su grietine, druska.
Padažu apliekite salotas ir palikite jas šaldytuve valandai.
Nepamirškite salotų pagal skonį pasūdyti ir pagardinti pipirais. Gaunasi gana sočios salotos be mėsos ir dešros.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
