Krabų lazdelės – labai prieštaringai vertinamas produktas parduotuvių lentynose. Tiesa ta, kad krabų lazdelės negali būti naudojamos daugelyje patiekalų. Yra tik specialūs receptai, dažniausiai salotos, kurioms tinka krabų lazdelės
. Paprastai krabų lazdelės gaminamos iš virtos žuvies filė. Krabų mėsos lazdelėse nėra – tai yra rinkodaros ėjimas.
Jei nusibodo gaminti įprastas krabų salotas su lazdelėmis, galime pasiūlyti krabų salotas su pomidorais.
Krabų salotų su pomidorais ingredientai:
- Krabų lazdelės – 250 g;
- pomidorai – 3 vnt;
- česnako – 2 skiltelės;
- majonezo – 3 šaukštai. litrai;
- maltų juodųjų pipirų;
- druska.
Krabų salotų su pomidorais paruošimas:
Receptui kruopščiai pasirenkame krabų lazdeles. Atkreipkite dėmesį į sudėtį – pirmoje vietoje turėtų būti surimio mėsa.
Be to, lazdelės turėtų būti elastingos ir nelipnios. Po plėvele neturi būti geltonų ar pilkų dėmių. Nėra įšalo, o tai rodo, kad lazdelės buvo pakartotinai užšaldytos
. Ant pomidorų skersai padarome du nedidelius įpjovimus. Pomidorus 10 minučių pamerkiame į verdantį vandenį, tada nuimame odelę
. Pomidorus supjaustome nedideliais kubeliais, nusunkiame skysčio perteklių.
Krabų lazdeles atšildome ir supjaustome apskritimais
.
Padažui sumaišykite majonezą ir per presą išspaustas česnako skilteles
. Pomidorus ir krabų lazdeles sudėkite į salotinę, užpilkite majonezu ir česnaku.
Salotas pagal skonį pasūdykite ir pabarstykite pipirais, gerai išmaišykite.
Prie šių salotų tinka papuošti krapais ir petražolėmis. Puikus biudžetinis patiekalas ant stalo atliks užkandžio vaidmenį.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
