Šis patiekalas ispaniškai vadinamas bulvėmis. Daržovės puselės kepamos orkaitėje su įdaru. Gaunasi labai skanus ir sotus. Tokią porciją įvertins net išrankiausias svečias. Pabandykite ją pasigaminti.
Šiam patiekalui vartoti:
- 5-7 dideles bulves;
- 3 valgomųjų šaukštų augalinio aliejaus;
- 400 g rūkytos vištienos;
- 250 g grietinės;
- 150 g kietojo sūrio;
- druska, prieskoniai.
Kruopščiai nuplaukite gumbus, nenuimdami odelės. Į dubenį suberkite druską, prieskonius, supilkite liesą aliejų. Sumaišykite ir šiuo mišiniu apvoliokite bulves. Kepimo formą uždenkite folija. Sudėkite į ją bulves ir apvyniokite folija. Dėkite į 180 laipsnių temperatūros orkaitę valandai.
Kol bulvės kepa, reikia pasigaminti įdarą. Vištieną supjaustykite kubeliais, pagardinkite grietine, druska ir pipirais. Kai bulvės bus paruoštos, perpjaukite jas per pusę ir išskobkite dalį šerdies. Sudėkite į vištieną ir išmaišykite.
Įdarą grąžinkite į duobutę. Ant viršaus užbarstykite tarkuoto sūrio. Dėkite į orkaitę 20 minučių nekeisdami temperatūros
.
Patiekalas gaunasi labai minkštas, sotus ir aromatingas. Skonis tiesiog nuostabus.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
