Skaniausias receptas su duona ir kiaušiniais. Sultingi sumuštiniai: pusryčiai visai šeimai

Sumuštiniai yra paprasčiausias būdas numalšinti alkį. Iš tikrųjų šį patiekalą gali paruošti net vaikas. Sumuštinių ir sumuštinių grožis yra tas, kad nėra jokių konkrečių jų gaminimo taisyklių. Tačiau, pasak ekspertų, yra keletas šio paprasto patiekalo valgymo taisyklių.

Tikriausiai prisimenate animacinį filmuką “Prostokvašino” rezoliucijoje apie sumuštinių valgymo taisykles. Ten katinas Matroskinas sako, kad

sumuštinius

reikia valgyti dešrele žemyn – “Taip bus skaniau”.

Ši pastaba davė pradžią visam judėjimui žmonių, kurie iš tikrųjų taip valgė sumuštinius.

Papasakosime apie vieną iš paprastų

sumuštinių

gaminimo būdų. Kaip juos valgyti, priklauso nuo jūsų.

Sumuštinių su sūriu ingredientai:

• Sviestas – 50 g;
• grietinėlės – 100 ml;
• duonos – 8 riekelės;
• druskos – žiupsnelis;
• lydytas sūris – 12 riekelių;
• kumpio – 50 g;
• kiaušiniai – 2 vnt.

Sumuštinių su sūriu paruošimas:

Sviestą reikia ištirpinti mikrobangų krosnelėje, aptepti kiekvieną duonos riekelę skysčiu. Ant duonos riekelių paviršiaus išdėliojame 8 sūrio griežinėlius. Supjaustome kumpį griežinėliais, turėtų gautis 8 ploni sluoksniai

. Kumpį dedame ant duonos riekelių sūrio sluoksnio

.

Ant 4 paruoštų sumuštinių uždedame kitus 4 sumuštinius, kumpio puse žemyn.

Į atskirą dubenį įmuškite kiaušinius, supilkite grietinėlę ir gerai išplakite. Panardinkite kiekvieną sumuštinį į kiaušinių ir grietinėlės mišinį, tada sudėkite ant pergamentu išklotos kepimo skardos.

Likusį sūrį supjaustykite plonais griežinėliais ir uždėkite ant sumuštinių.

Kepkite sumuštinius 200 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 25 minutes.

Šie sumuštiniai nepaliks abejingų. Sumuštiniai sultingi ir aromatingi kaip skrebučiai.