Labai didelis ir skanus pyragas, kuris pripildys visus namus įvairiausių citrusinių vaisių aromatų. Viskas recepte labai paprasta – pagrindinius produktus matuojame šaukštais po 12 vienetų.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- cukraus, 12 valgomųjų šaukštų;
- sviesto, 12 valgomųjų šaukštų;
- pieno, 12 valgomųjų šaukštų;
- miltų, 12 valg;
- kiaušiniai, 3 vnt;
- druskos, žiupsnelis;
- 2 šaukšteliai raugo;
- vienos citrinos žievelės;
- pusės citrinos sulčių;
- cukraus pudros papuošimui.
Paruošimo procesas
Kiaušinius išplakite su druska ir cukrumi iki vientisos masės
. Supilkite augalinį aliejų ir pieną, išplakite mikseriu
. Įdėkite citrinos sultis ir žievelę, išmaišykite
. Miltus persijokite, sumaišykite su
kepimo
milteliais ir supilkite į skystą pagrindą, užminkykite tirštą tešlą.
Kepimo formą išklokite pergamentu ir supilkite tešlą, išmaišykite ją formoje, kad tolygiai pasiskirstytų.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 30-35 min.
Atvėsusį biskvitą apibarstykite cukraus pudra ir patiekite prie arbatos.
Jei turite džiovintų vaisių, uogų ir kitų saldžių priedų, aguonų, taip pat galite įdėti į tokį pyragą – tešlos tekstūra primena keksą, drėgną ir labai sodrią, prie kurios puikiai tinka įvairios gėrybės – sultenės, abrikosai, džiovintos slyvos ir kt. Ir ant biskvito viršaus uždėta grietinė tokiame deserte nebus nereikalinga.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
