Laura Kazlauskaitė
Šis orkaitėje troškintas plovas su daržovėmis jums tikrai patiks, ypač todėl, kad jį labai lengva ir paprasta paruošti, o skonis – nuostabus.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
- ryžių, 1,5 puodelio;
- vištienos šlaunelių, apie 700 g;
- svogūnų ir morkų, po 1 vnt;
- česnakų, 1 – 2 galvutės;
- plovo prieskoniai, 2 – 3 šaukšteliai;
- augalinio aliejaus, 1 valgomasis šaukštas;
- 2 puodeliai vandens;
- druskos, pipirų.
Gaminimo procesas
Šlauneles supjaustykite porcijomis
, morkas supjaustykite šiaudeliais, svogūną supjaustykite kubeliais, česnaką susmulkinkite keliomis skiltelėmis
. Mėsą sumaišykite su česnakais, svogūnais ir morkomis. Druskos ir pipirų pagal skonį, įberkite mėgstamų prieskonių ir vištienai skirtų prieskonių
. Ryžius nuplaukite, sumaišykite su augaliniu aliejumi, plovo prieskoniais, nesmulkintomis česnako skiltelėmis iš vienos galvutės, antrąją gerai nuplaukite.
Paimkite rankovę ir sudėkite ant kepimo skardos arba į didelę kepimo formą.
Į rankovę sudėkite ryžius, į ryžių vidurį – nuplautą česnako galvutę, daržoves, užpilkite 2 puodeliais vandens ir užriškite rankovės kraštus
. Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių ir kepkite apie 45 minutes, bet žiūrėkite savo orkaitės ir ryžių paruošimo. Kai vandens visai neliks, ryžiai bus paruošti
. Patiekite apibarstę smulkintomis žolelėmis
.
