Šią košę galima užpildyti kuo tik norite. Man patinka ją gaminti su moliūgais, bet galima ir su džiovintais vaisiais. Šiame straipsnyje taip pat papasakosiu, ką reikia daryti, kad košė nebūtų karti. Tokia košė paruošiama labai greitai, todėl ją lengvai galite pasigaminti pusryčiams prieš darbą.
Taigi pradėkime.
Kad košė nebūtų karti, sorų kruopas reikia gerai nuplauti šaltame vandenyje
, o tada 2-3 minutes užpilti verdančiu vandeniu. Nusunkite vandenį ir galite virti košę
. Moliūgą supjaustykite mažais kubeliais. Aš turiu saldžią moliūgų veislę “Muscat Guitar”.
Į puodą sudėkite moliūgą ir soras
. Supilkite verdantį vandenį ir pastatykite ant vidutinės ugnies. Užvirkite
ir sumažinkite ugnį iki mažos. Tada košę pagal skonį pasūdykite ir atsargiai išmaišykite. Virkite 10 minučių ant silpnos ugnies, uždengę puodą dangčiu
. Į košę įpilkite karšto pieno ir virkite dar 10 minučių.
Patikrinkite, ar soros ir moliūgai paruošti, ir išjunkite viryklę
.
Košę su moliūgais pagardinkite medumi ir sviestu, atsargiai išmaišykite. Gerai uždenkite košę rankšluosčiu ir palikite brinkti apie 15 minučių.
Kaip minėjau, šią košę galite virti ne su moliūgais, o su sultenėmis.
RECEPTAS: KIAUŠINIŲ KOŠĖ GALI BŪTI GAMINAMA IR SU CUKRUMI, IR SU CUKRUMI, IR SU CUKRUMI:
- verdančio vandens – 300 ml
- pieno – 300 ml
- moliūgas – 400 g
- sorų kruopos – 200 g
- medaus – 2 – 3 šaukštai
- sviesto – 70 g
- druskos – pagal skonį
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
