Originali daržovių pica iš cukinijų yra paprasta, greita, labai skani ir sveika. Įdarų galite pasigaminti patys, mes imame viską, ką randame šaldytuve.
Gaminimui reikės šių ingredientų:
–
cukinijos, 150 g;
– kiaušinių, 2 vnt;
– miltų, 3 šaukštai
; – druskos, pipirų, prieskonių;
– raugo, 0,5 šaukštelio
; – virtos mėsos arba dešros, 100 g; –
grybų, 2-3 vnt;
– pomidorų, 2 vnt
; – sūrio, 100 g.
Kepimo procesas
Cukiniją sutarkuoti stambia tarka, pasūdyti ir palikti.
Pasūdytame vandenyje išvirtus grybus supjaustyti plokštelėmis, mėsą arba dešrą plonai supjaustyti gabaliukais.
Sūrį stambiai sutarkuoti
.
Pomidorus supjaustyti apskritimais.
Iš cukinijų išspausti sultis ir sumaišyti su kiaušiniais, pipirais, prieskoniais, miltais ir kepimo milteliais.
Patarimas: į tešlą taip pat galite įmaišyti aromatinių žolelių arba smulkiai supjaustytų prieskoninių žolelių.
Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus, sudėkite tešlą, išlyginkite, uždenkite dangčiu ir kepkite ant silpnos ugnies 3 minutes.
Apverskite blyną ir aptepkite kečupu, dėkite grybų, dešros, pomidorų apskritimų ir pabarstykite sūriu.
Uždenkite dangčiu ir kepkite, kol sūris išsilydys
. Dėkite į lėkštę, supjaustykite porcijomis ir patiekite.
Kaip minėjau, įdarą galite pasigaminti pagal savo skonį ir pridėti saldžiųjų paprikų, aštriosios paprikos, alyvuogių ir kitų produktų.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
