Šis paprastas ir kartu nepaprastai skanus karštas patiekalas vargu ar paliks abejingų tiek šeimos narius, tiek svečius. Iškepsime nuostabiai sultingą vištieną – užpilsime ją kefyru ir pašoksime į orkaitę.
Receptui patogiau ir skaniau bus imti vištienos šlauneles. Jas nuplaukite, nusausinkite ir sudėkite į gilų dubenį. Mėsą užpilame kefyru ir per presą išspaudžiame aštuonias skilteles česnako. Dabar pasūdykite, įberkite raudonosios paprikos.
Iš esmės šiame etape galite dėti bet kokių kitų prieskonių, eksperimentus receptas tik sveikina. Viską gerai išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą. Jei yra laiko, geriau leisti vištienai kelias valandas užsispirti, patogiausia bus tiesiog marinuoti vištieną per naktį, o gaminti jau ryte.
Belieka tik sudėti kumpius ant kepimo skardos ir maždaug valandai pašauti į iki 220 laipsnių pagal Celsijų įkaitintą orkaitę.
Kefyras yra puikus marinatas vištienai. Dėl jo mėsa gavosi tokia minkšta, kad tiesiog tirpsta burnoje
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
