Varškės bandelės yra , kuriose tešlos lengvumas dera su sodriu pieno skoniu. Pridėjus varškės, jos įgauna ypatingą minkštumą, malonią tekstūrą ir lengvą kreminį skonį. Šios bandelės gali būti gaminamos įvairiai: saldžios ir nesaldžios, su įdarais arba be jų, su įvairiais priedais, pavyzdžiui, sultenėmis, žievelėmis, riešutais arba šokoladu.
Varškės bandelės ypatingos tuo, kad yra universalios
.
Jos puikiai tinka pusryčiams, užkandžiams ar jaukiam arbatos vakarėliui, taip pat gali būti puikus šventinio stalo priedas.
Papasakosime, kaip pasigaminti varškės bandelių
.
Ingredientai: 1:
- Kiaušiniai – 1 vnt;
- Vanilinio cukraus – 20 g;
- cukraus – 30 g;
- Varškė – 130 g;
- Kepimo milteliai – 1 šaukštelis;
- Miltai – 120 g;
- Druska – žiupsnelis.
Varškės bandelių paruošimas:
Kiaušinį sumaišykite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, sudėkite varškę ir dar kartą išmaišykite. Į mišinį suberkite miltus, druską ir kepimo miltelius ir užminkykite minkštą elastingą tešlą.
Suktinukus ištepkite augaliniu aliejumi ir padalykite tešlą per pusę. Kiekvieną tešlos dalį padalykite į 3 bandeles, kiekvieną jų suapvalinkite ir sudėkite ant pergamentu išklotos
kepimo
skardos
. 15 minučių kepkite bandeles po folija 180 laipsnių temperatūroje. Kepkite bandeles be folijos dar 10 minučių.
Iškepusias bandeles apibarstykite cukraus pudra. Gausite purias bandeles be mielių.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
