Varškės kukuliai – mūsų vaikystės bandelės. Puikiai tinka pusryčiams: greitai ir skaniai

Varškės bandelės – tai gardūs ir sotūs kepiniai, kuriuose dera varškės švelnumas ir tešlos minkštumas. Jos puikiai tinka tiek šeimos arbatėlėms, tiek šventinėms progoms

. Varškė suteikia bandelėms būdingą rūgštaus pieno skonį ir daro jas sveikesnes. Dėl savo tekstūros ir sudėties varškės bandelės gali būti puikus baltymų ir kalcio šaltinis

. Tai paprastas, bet skanus patiekalas, kuris patiks ir suaugusiesiems, ir vaikams. Jei norite, bandeles galima kepti su kokiu nors nesudėtingu įdaru.

Papasakosime, kaip kepti varškės bandeles keptuvėje

.

Ingredientai: 1:

• Varškė – 250 g;
• Cukrus – 3 šaukštai;
• Kiaušinis – 1 vnt;
• Kefyras – 3 valg;
• Soda – ½ šaukštelio;
• Miltai – 200 g.

Varškės bandelių paruošimas:

Sumaišykite varškę su cukrumi, įmuškite šakute išplaktą kiaušinį.

Sodą

sumaišykite su kefyru ir supilkite į varškę, ingredientus išmaišykite

. Į varškę suberkite miltus, užminkykite minkštą ir nelipnią tešlą

.

Tešlą iškočiokite į ploną 3-5 cm storio dešrelę, padalykite ją į nedideles 5 cm ilgio porcijas.

Tešlą dėkite į keptuvę su įkaitintu augaliniu aliejumi.

Jis turėtų padengti bandeles ⅓ . Kepkite bandeles, kol iš abiejų pusių taps auksinės spalvos.

Tai greitos ir lengvos varškės bandelės. Šiam receptui nereikia iš anksto įkaitinti orkaitės.