Varškė yra svarbus produktas organizmui. Varškėje yra kalcio, kuris svarbus kaulų audiniams. Be to, varškė dažnai naudojama dietose, nutukimui gydyti. Mitybą su varške gydytojai skiria sveikatos korekcijai
. Verta paminėti, kad varškė reikalinga plaukų ir nagų sveikatai palaikyti, ji puikiai veikia odą. Reprodukcinei sistemai varškė taip pat būtina. Joje yra žmogui vertingos geležies
. Varškės iš mitybos raciono išbraukti nepageidautina. Verta žinoti, kaip įvairiai ir skaniai paruošti varškės patiekalus
. Parodysime, kaip pasigaminti varškės suktinukus.
Varškės suktinukų ingredientai:
- Varškė – 600 g;
- plonas lavašas – 2 vnt;
- Kiaušiniai – 2 vnt;
- Cukrus – 4 šaukštai;
- Vanilinio cukraus – 1 šaukštelis;
- Sultenės – 60 g;
- Pienas – ½ valgomojo šaukšto.
Varškės suktinukų paruošimas:
Į varškę supilkite cukrų ir vanilinį cukrų, įmuškite kiaušinį. Atskirti vieno kiaušinio trynį nuo baltymo, baltymą sudėti į varškę
. Varškę plakti panardinamuoju mikseriu iki vientisos masės.
Rūgštynes
užpilkite
verdančiu vandeniu ir palaikykite 5 minutes, tada jas išklokite ant rankšluosčio ir nusausinkite.
Rūgštynes supilkite į varškės masę ir išmaišykite. Supjaustykite pitą maždaug 10×10 cm dydžio kvadratėliais, ant vieno krašto uždėkite įdaro.
Į pitos vidų
sudėkite
varškę
. Suktinukus sudėkite ant kepimo skardos, išklotos kepimo pergamentu. Kiaušinio trynį sumaišykite su pienu ir aptepkite kiekvieną suktinuką.
Suktinukus kepkite 190 laipsnių temperatūroje 10-15 minučių.
Suktinukus galite gaminti ne tik su sultenėmis, bet ir su vaisiais, uogomis ar šokoladu. Gausite aromatingą saldų greitą kepinį arbatai.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
