Švelnus ir kreminis, švelnus ir skanus – Išsaugokite ir išbandykite receptą, jums patiks – Naminis vanilinių aguonų pyragas
Įdarui reikalingi ingredientai:
- Reikės: 2 kiaušinių
- 90 g cukraus
- 10 g vanilinio cukraus
- 1 žiupsnelis druskos
- 180 g grietinėlės
- 80 g kokoso drožlių
- 120 g aguonų sėklų
- 120-150 g miltų
- 10 g kepimo miltelių
- 50 g ištirpinto sviesto
Kremui reikalingi ingredientai:
- Kremui reikalingi ingredientai: 2 kiaušiniai
- 120 g cukraus pudros
- 10 g vanilinio cukraus
- 3 šaukštai miltų
- 3 valgomieji šaukštai krakmolo
- 750 ml pieno
- 80 g minkšto sviesto (kambario temperatūros)
Kiti reikalingi ingredientai:
- Reikės: 100 g graikinių riešutų
Paruošimo būdas:
Įdarui Kiaušinius sumaišykite su ricinos cukrumi, vaniliniu cukrumi ir žiupsneliu druskos, kol jie taps putoti ir šviesūs.
Supilkite grietinėlę ir išmaišykite, tada suberkite kokosus ir aguonas.
Galiausiai suberkite kepimo miltelius ir persijotus miltus, tada supilkite ištirpintą sviestą.
Gautą tešlą perkelkite į 18-20 cm skersmens formą, išklotą kepimo popieriumi. Kepimo formą pašaukite į iki 185 laipsnių įkaitintą orkaitę 40-45 minutėms.
Po kepimo nuimkite formos viršų ir leiskite jai visiškai atvėsti.
Kremui Kiaušinius sumaišykite su cukraus pudra ir vaniliniu cukrumi, tada po vieną suberkite miltus ir krakmolą.
Palaipsniui supilkite pieną, labai gerai išmaišykite iki vientisos masės.
Pastatykite mišinį ant vidutinės ugnies ir maišykite, kol sutirštės.
Išlyginkite viršų ir supjaustykite į 3 dalis. Išlygintą viršų palikite papuošimui (šlifavimui).
Nukelkite kremą nuo ugnies, perpilkite jį į dubenį ir sudėkite sviesto gabalėlius.
Surinkimas : viršus, kremas, viršus, kremas, graikinių riešutų gabalėliai, viršus, kremas. Kremo taip pat paliekame papuošimui.
Kepimo skardą uždengiame maistine plėvele ir dedame tortą į šaldytuvą per naktį arba bent 4 valandoms.
Kitą dieną tortą išimkite iš formos ir papuoškite likusiu kremu bei maltu įdaru.
Mėgaukitės su malonumu! Gero apetito!
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
