Ledinė braškių arbata – puikus gėrimas karštam vasaros rytui: ji ne tik numalšina troškulį, bet ir suteikia energijos. Kodėl? Nes šiame recepte naudojame juodąją arbatą, kurią, beje, galite pakeisti žaliąja. Gėrimas gaunasi neįtikėtinai skanus ir aromatingas, ypač jei į jį įdedate sezoninių braškių, geriausia – ką tik nuskintų iš daržo. Kuo uogos prinokusios, tuo geresnis rezultatas! Kaip šią braškių arbatą padaryti ypač gaivinančią? Žinoma, įdėkite smulkinto valgomojo ledo! Ir jo kiekį nustatykite savo nuožiūra.
2 Porcijų ingredientai
birios juodosios arbatos – 1 arbatinis šaukštelis (arba 1 arbatos maišelis)
geriamasis vanduo – 300 ml
braškės – 10 vnt.
apelsinų sultys – 100 ml
cukrus – 2 arb. šaukšteliai.
stalo mineralinis vanduo su dujomis – 250 ml
Gamyba:
1 veiksmas
Paruoškite visus ingredientus. Supilkite juodąją arbatą į arbatinuką ir užpilkite verdančiu vandeniu. Palaikykite 10 minučių. Tada perkoškite per marlę ir leiskite visiškai atvėsti. Įdėkite į šaldytuvą 30 minučių.
2 veiksmas
Braškes nuplaukite šaltu tekančiu vandeniu, nuvalykite ir nusausinkite, paskleisdami ant popierinio rankšluosčio. Dvi uogas atidėkite į šalį. Likusias sudėkite į trintuvo dubenį.
3 žingsnis
Į braškes įpilkite atvėsusios juodosios arbatos, apelsinų sulčių ir cukraus. Sutrinkite trintuvu ir perkoškite per marlę. Supilkite į dvi stiklines po lygiai. Į kiekvieną įpilkite mineralinio vandens. Papuoškite likusiomis braškėmis, perpjautomis per pusę.
Šio gėrimo su braškėmis skonis bus ypač įdomus, jei prieš plikydami į juodąją arbatą įdėsite porą šakelių šviežios mėtų arba pusę arbatinio šaukštelio džiovintos mėtų.
Ledinę arbatą galima ruošti ne tik su braškėmis, bet ir su kitomis uogomis bei vaisiais. Puikiai tinka juodieji ir raudonieji serbentai, vyšnios, šaltalankiai, bruknės arba spanguolės.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
