Visi stebisi, kaip aš gaminu šį receptą. 2 šaukštai jogurto ir 10 minučių – ir ant stalo jau skanus patiekalas.

Šios skanios plonos bandelės puikiai tinka greitiems pusryčiams prie arbatos. Jas galite patiekti apibarstytas cukraus pudra arba su džemu, uogiene, šokolado pasta. Antrasis receptas – švelnūs, purūs pampuškiai su riešutais.

1 receptui paruošti reikės tokių ingredientų:

–

kiaušinių, 2 vnt.;

– druskos, žiupsnelis

; – cukraus, 2 šaukštai

; – rauginimo medžiagos, 1 šaukštelis

; – jogurto, 2 šaukštai

; – miltų, apie 200 g.

Paruošimo procesas

Kiaušinius sumaišykite su druska ir cukrumi, kepimo milteliais ir suplakite plaktuvu

. Supilkite jogurtą, išmaišykite.

Persijokite miltus ir dalimis

supilkite juos

į mišinį

.

Patarimas: tešla turi būti elastinga ir minkšta, todėl miltų gali prireikti daugiau arba mažiau.

Padalykite tešlą į 8 dalis ir kiekvieną iš jų susukite į ritinėlį.

Iškočiokite plonus pyragėlius ir kepkite juos dideliame kiekyje įkaitinto augalinio aliejaus.

Dėkite ant popierinių rankšluosčių, tada ant lėkštės

.

2 receptams paruošti reikės tokių ingredientų:

–

kefyro, 180 ml;

– raugo, 1 valgomasis šaukštas

; – druskos, 0,5 g; –

cukraus, 3 valgomieji šaukštai

; – graikinių riešutų, 50 g;

– augalinio aliejaus, 20 ml; –

kiaušinio, 1 vnt

; – miltų, apie 250 g.

Kepimo procesas

Gaminimo produktai turi būti vienodos temperatūros.

Kefyrą sumaišyti su raugu

, įdėti druskos ir cukraus, išmaišyti, sudėti trintuvu susmulkintus graikinius riešutus

, supilti augalinį aliejų ir kiaušinį, išmaišyti.

Persijokite miltus ir suberkite į mišinį – tešla turi būti labai tiršta.

Tešlą uždenkite ir palikite 10 minučių.

Įkaitinkite daug augalinio aliejaus ir šaukštu pilkite tešlą

. Apkepkite iš visų pusių ir išklokite ant popierinių rankšluosčių, tada sudėkite į lėkštę ir pabarstykite milteliais.

Išsamus VIDEO RECEPTAS: