Receptas įdomus, originalus, svarbiausia – padažas, kurį rekomenduoju gaminti tiksliai pagal toliau pateiktas rekomendacijas. Raudonoji žuvis išeis labai skani, tačiau taip galite gaminti bet kokią kitą žuvį.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- raudonosios žuvies, 1 vnt;
- grietinės ir majonezo po 100 g;
- druskos, pipirų, žolelių;
- sviesto, 60 g;
- svogūnai ir morkos, 1 vnt;
- grybai, 400 g.
Gaminimo procesas
Žuvį supjaustykite porcijomis ir sudėkite į švarų maišelį
. Padažui sumaišykite grietinę ir majonezą, smulkiai supjaustytas žoleles, druską ir pipirus.
Padažą supilkite į maišelį ir išmaišykite žuvies gabalėlius, kad padažas gerai įsigertų į žuvį. Palikite marinuotis 30 minučių.
Svogūnus supjaustykite kubeliais ir 5 min. pakepinkite svieste.
Sudėkite grybų gabalėlius ir troškinkite 7 min.
Sudėkite tarkuotas morkas, išmaišykite ir troškinkite, likus porai minučių iki pabaigos pagardinkite druska ir pipirais.
Ištepkite formą aliejumi, tolygiu sluoksniu išdėliokite daržoves ir grybus, ant viršaus – žuvies gabalėlius.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 30-40 minučių, laiką reguliuokite pagal savo orkaitę.
Šį prabangų patiekalą galite patiekti su įvairiais garnyrais ir salotomis, žuvis gaunasi tiesiog nuostabi, sultinga ir aromatinga.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
