Ingredientai:
žuvis (rožinė lašiša, lašiša, banginis ar bet kuri kita žuvis) – 600 gr.
saldi paprika – 1/3 šaukštelio.
paruoštos garstyčios – 1/2 šaukštelio.
augalinis aliejus – 2 šaukštai.
imbieras – 1/4 šaukštelio.
džiovintas bazilikas – 1/2 šaukštelio.
druska – 1 šaukštelis.
juodieji pipirai – pagal skonį
vištienos kiaušinis – 1 vnt
sojos padažas – 1,5 šaukštelio.
citrinos sultys – 1/2 šaukštelio.
bulvių krakmolas – 3 šaukšteliai.
manų kruopos – 1,5 šaukštai.
Paruošimas:
Žuvį supjaustykite 1,5 cm pločio porcijomis.
Į dubenį supilkite imbierą, druską, juoduosius pipirus, baziliką ir saldžiąją papriką, supilkite augalinį aliejų ir sojos padažą.
Sudėkite krakmolą, manų kruopas, garstyčias, citrinos sultis, kiaušinį ir gerai išmaišykite.
Žuvies gabalėlius panardinkite į marinatą, išmaišykite, uždenkite dangčiu ir palikite pastovėti apie 20 min.
Apkepkite žuvį iš abiejų pusių augaliniame aliejuje.
Gero apetito!
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
