Daugelis žmonių šventinių salotų ruošimą sieja su pačia švente. Iš tiesų šis šventinis šurmulys pagrįstai sukelia būsimų pokyčių ir nuostabos jausmą. Tai dažniau jaučiama per Naujuosius metus ir Kalėdas.
Norint, kad salotos būtų skanesnės, verta laikytis kai kurių taisyklių. Pavyzdžiui, negalima visų ingredientų pjaustyti skirtingai. Kubeliai ir griežinėliai, batonėliai turi būti vienodo dydžio. Taip salotose nebus skonio persvaros vieno produkto kryptimi.
Stenkitės daržoves ruošti pagal jų receptus
.
Priešingu atveju gausite per minkštas morkas ir bulves, o tai patiekalui netinka
. Kartu paruoškime neįmantrias šventines salotas.
Salotų ingredientai:
- Bulvės – 3 vnt;
- Majonezas: – bulvių – 3 vnt;
- Virtos rūkytos vištienos – 400 g;
- Vištienos kiaušiniai – 3 vnt;
- putpelių kiaušiniai – 4 vnt;
- česnakas – 3 skiltelės;
- Druska – ½ šaukštelio;
- maltų juodųjų pipirų – 1 žiupsnelis;
- Svogūnų laiškai – 3 stiebai;
- Korėjietiškos morkos – 200 g;
- Lydyti sūriai – 180 g.
Salotų paruošimas:
Bulves išvirkite, nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Bulves įspauskite kaip pirmąjį sluoksnį į kepimo žiedą
. Bulvių sluoksnį aptepkite majonezu. Nuo vištienos nuimkite odą, supjaustykite nedideliais kubeliais. Sudėkite vištieną ant bulvių sluoksnio, aptepkite majonezu
. Išvirkite kietai virtus vištienos kiaušinius, nulupkite ir padalykite į trynius ir baltymus. Baltymus užtepkite ant salotose esančio vištienos sluoksnio. Smulkiai įtrinkite česnako skilteles ant baltymų sluoksnio
. Smulkiai supjaustykite žaliuosius svogūnus ir uždėkite juos ant baltymų sluoksnio. Baltymų sluoksnį iš anksto ištepkite majonezu ir sutrinkite
. Ant žaliųjų svogūnų sluoksnio sudėkite korėjietiškas morkas, jas tolygiai paskirstykite
. Morkų sluoksnį ištepkite majonezu, ant jo užtepkite šaltų sūrių
. Oro
sūrių sluoksnį
uždenkite majonezu
.
Sūrio sluoksniui skirtus trynius smulkiai supjaustykite. Aptepkite trynių sluoksnį, pabarstykite žaliaisiais svogūnais.
Virtus putpelių kiaušinius padalykite į dvi dalis ir jais papuoškite salotas.
Šio patiekalo nereikia mirkyti, jis patiekiamas iš karto.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
