Laura Kazlauskaitė
Kas sugalvojo šį receptą, tam duodu medalį! Jis nuostabus ir toks paprastas! Taip gamina tik mano mama, o dabar dalinuosi receptu su jumis!
Ingredientai:
- Pienas 100 ml
- Vanduo 200 ml
- druskos 1 šaukštelis.
- Miltai 450-500 g
- 100 g sviesto riebalams ištepti
- Sviestas kepimui
- Cukrus pabarstymui
Paruošimas:
Sumaišau pieną su vandeniu, druska muilinėje. Supilu miltus ir rankomis užminkau tešlą. Perkeliu tešlą į augaliniu aliejumi pateptą dubenį, uždengiu maistine plėvele ir palieku 10 minučių. Tada padalijame į 4 lygias dalis, suformuojame rutuliukus ir uždengę maistine plėvele palaikome dar 10 minučių.
Kiekvieną rutuliuką iškočioju į ploną apvalų sluoksnį, ištepu minkštu sviestu ir uždedu 2 sluoksnius vieną ant kito. Supjaustykite juostelėmis.
Susukau į 4 ritinėlius, likusias juosteles suvyniojau aplink ritinėlius, viršų prispaudžiau rankomis. Uždengiu maistine plėvele ir palieku šaldytuve 20 minučių.
Tada atsargiai išvynioju į šiek tiek didesnę duoną. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kepkite, kol iš abiejų pusių taps auksinės spalvos.
Pabarstykite cukrumi ir neškite į stalą ragauti!
