Laura Kazlauskaitė
Bananiniai blynai – puikus pasirinkimas skaniems ir greitiems pusryčiams. Iš prinokusių bananų jie išeina aromatingi, minkšti viduje ir su apetitiška auksine plutele išorėje. Šiam receptui nereikia daug ingredientų: miltų ar cukraus nėra reikalinga, pakanka kiaušinių ir banano.
Dalinuosi bananinių blynų receptu, kurie paruošiami vos per 5 minutes.
Ką reikės:
- kiaušiniai – 2 vnt.;
- sviestas;
- bananas – 1 vnt.
Kaip gaminu bananinius blynus:
Kiaušinius sudedu į atskirą dubenį ir lengvai išplaku šakute. Atskirai sutrinu bananą tyrę ir supilu į jį kiaušinių mišinį, išmaišau. Pagal pageidavimą į masę galima įmaišyti kokosų drožlių arba smulkintų riešutų.
Svarbu, kad bananas būtų prinokęs ir greitai virtų tyre. Keptuvėje ištirpiname sviestą.
Dedame formuoti porcijas blynelių ir kepame po 1 minutę iš abiejų pusių. Svarbu, kad viršus blynelių sutvirtėtų. Tada kepame tol, kol gražiai apskrus ir įgaus lengvą auksinę plutelę.
Išeina paprasti blynai iš banano ir kiaušinio. Šis receptas yra itin greitas ir kartu sveikesnis pasirinkimas. Tokius blynus galima patiekti su šokoladiniu kremu, džemu, uogiene ar net kondensuotu pienu.
Skanaus!
