Ingredientai :
kiaušiniai – 2 vnt
druska – 0,5 šaukštelio
miltai – 1 puodelis
kefyras – 1 stiklas
soda – 0,5 arbatinio šaukštelio
malta mėsa – 300 gramų
svogūnas – 2-3 galvos, supjaustyti kubeliais
druska, pipirai – pagal skonį
Paruošimas:
Į kefyrą įpilkite sodos ir palikite pastovėti apie 5 minutes.
Tada sudėkite likusius ingredientus ir minkykite.
Į maltą mėsą pagal skonį suberkite mėgstamus prieskonius, svogūną ir česnaką
Pusę tešlos supilkite į riebalais išteptą ir miltais pabarstytą formą.
Ant viršaus dėkite įdarą ir išpilkite likusią tešlą.
Kepti 180 C temperatūroje 40 min.
Gero apetito!
