Svarbiausia šiose salotose nepersistengti su prieskoniais, o kai jie susigers, turėsite vienas paprasčiausių ir skaniausių burokėlių salotų.
Joms paruošti reikės šių ingredientų:
- burokėlių, 1 kg;
- raudonojo svogūno, 200 g;
- augalinio aliejaus, 50 ml;
- sauso česnako, 5 g;
- baltųjų pipirų, 3 g;
- druska;
- citrina, pusė.
Paruošimo procesas
Burokėlius išvirkite, atvėsinkite ir nulupkite
. Burokėlius perpjaukite į dvi dalis ir kiekvieną jų supjaustykite plonais griežinėliais.
Griežinėlius paskleiskite ir apibarstykite visais prieskoniais. Juos galite sumaišyti iš anksto, taip bus patogiau ir greičiau pabarstyti.
Griežinėlį patepkite augaliniu aliejumi
. Svogūnus supjaustykite plonais pusžiedžiais ir sudėkite ant burokėlių, prispausdami svogūnus prie burokėlių
. Išspauskite citrinos sultis ir tolygiai
apipilkite
visus burokėlių griežinėlius
. Uždenkite plėvele ir 30-40 min. padėkite į šaldytuvą
. Prieš patiekdami pagal skonį pabarstykite smulkintomis žolelėmis.
Kaip matote, toks paprastas užkandis taip pat gražiai gaunasi, todėl galite jį pasigaminti šventiniam stalui.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
