Vasara – tai metas, kai norisi lengvumo, šviežumo ir skonio harmonijos. Ieškai paprasto, bet ypatingo recepto pietums ar vakarienei? Išbandyk šias greitai paruošiamas salotas su avokadu ir fetos sūriu – jos ne tik skanios, bet ir tikras Instagram grožio pavyzdys.
Reikės (2 porcijoms):
- 1 prinokusio avokado
- 1 agurko
- 10–12 vyšninių pomidorų
- ½ raudonojo svogūno
- 80 g fetos sūrio
- Saujos rukolos arba špinatų
- 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštelio citrinos sulčių
- Druskos ir pipirų pagal skonį
- Žiupsnelio džiovinto raudonėlio (nebūtina)
Paruošimas:
- Avokadą perpjaukite per pusę, išimkite kauliuką, minkštimą supjaustykite kubeliais.
- Agurką ir pomidorus supjaustykite griežinėliais arba puselėmis.
- Svogūną supjaustykite kuo plonesnėmis juostelėmis.
- Į dubenį sudėkite žalias salotas, daržoves, avokadą.
- Užberkite fetos sūrio gabalėlius.
- Pagardinkite aliejaus ir citrinos mišiniu, pabarstykite druska, pipirais, o norint – raudonėliu.
- Švelniai išmaišykite ir patiekite iškart.
Kodėl verta išbandyti?
- Paruošiama per 10 minučių
- Tinka tiek lengviems pietums, tiek sveikam vakarui
- Puikiai dera su šalta gira, kombučia ar balto vyno taure
- Turi daug gerųjų riebalų, antioksidantų ir vitaminų
- Draugiška vegetarams (ir galima lengvai paversti veganišku!)
Patiekite salotas marmurinėje lėkštėje su mėtų lapeliais dekorui – taip jos atrodys nepriekaištingai net Instagram’e.
Jei mėgstate šiek tiek saldumo – į salotas įdėkite porą šviežių braškių arba granato sėklų. Tai suteiks salotoms netikėtą poskonį!
Parašyk komentaruose:
Kokį dar netikėtą ingredientą pridėtum prie šių salotų? Ar tau labiau patinka su feta ar mocarela?
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
