Iš paprastų bulvių galite pagaminti tikrą šedevrą! Šie bulvių lizdeliai puikiai tinka tiek šeimos vakarienei, tiek šventiniam stalui. Jie iš išorės tampa traškūs, o viduje – minkšti, o viršuje – kvapnus sūrio užpilas.
Ingredientai
Dėl pagrindo:
- Bulvės – 4 vnt.
- Svogūnas – 1 vnt.
- Druska, pipirai – pagal skonį
- Žalias kiaušinis – 1 vnt.
- Miltai – 3 šaukštai.
Įdarui:
- Virti kiaušiniai – 2–3 vnt.
- Sūris (druska, čederis) – 100 g
- Česnakas – 1 skiltelė
- Majonezas – 3 šaukštai.
- Druska – pagal skonį
- Žalumynai dekoravimui
Kepimui:
- Augalinis aliejus
Jei norite, galite pridėti marinuotų agurkų, pomidorų ar dešrelių, kad skonis būtų sodresnis.
Paruošimas:
Bulves ir svogūną sutarkuokite stambia tarka. Įmuškite žalią kiaušinį, įberkite druskos ir pipirų. Suberkite miltus ir gerai išmaišykite, kad mišinys laikytųsi vientisas.
Paruoškite įdarą: sutarkuokite virtus kiaušinius ir sūrį, sudėkite česnaką ir majonezą. Viską sumaišykite iki vientisos masės.
Įkaitinkite keptuvę su aliejumi. Bulvių mišinį dalimis paskleiskite, šiek tiek paspausdami, kad susidarytų lizdeliai. Kepkite iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.
Į kiekvieną lizdelį dėkite įdaro, suformuodami kepurėlę. Pabarstykite šviežiomis žolelėmis arba kepintais svogūnais, kad būtų trašku.
Patiekite gatavus lizdus karštus – jie pasirodo sultingi, švelnūs ir aromatingi. Šis patiekalas puikiai tinka šeimos vakarienei ar šventiniam stalui ir tikrai nustebins jūsų šeimą bei svečius.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
