Paruošimas būna aštrus, pikantiškas, traškus, labai kvapnus ir skanus Šios salotos jums tikrai patiks, joms skirti produktai yra patys paprasčiausi ir prieinamiausi.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
cukinijų, cukinijų, 1,5 kg;
morkų ir saldžiųjų paprikų po 3 vnt.
; česnakų, 1 galvutė;
bazilikų, ryšulėlis;
kalendrų
,
1
šaukštelis
; aštriųjų pipirų pagal skonį;
druskos, 1 valgomasis šaukštas
; cukraus, 4 šaukštai
;
acto 9 % ir augalinio aliejaus po 80 ml.
Gaminimo procesas
Cukiniją, saldžiąją papriką ir morką supjaustykite plonais šiaudeliais, o korėjietiškas morkas sutarkuokite tarka.
Patarimas: kad salotos būtų ne tik skanios, bet ir gražios, imkite skirtingų spalvų daržovių.
Sumaišykite daržoves su žolelėmis, aštriąja paprika, druska ir cukrumi, pipirais, kalendra, paprika ir česnaku, actu.
Įkaitinkite augalinį aliejų ir supilkite prieskonius.
Išmaišykite ir palikite 3 valandoms, retkarčiais pamaišydami.
Išpilstykite į sterilius stiklainius, užkimškite ir užpilkite sultimis
.
Patarimas: lazdele pašalinkite tuštumas, kad stiklainiuose neliktų oro.
Uždenkite stiklainius dangteliais, sudėkite į indą ant rankšluosčio ir užpilkite šiltu vandeniu.
Sterilizuokite užvirinus vandenį 20 minučių – 0,5 stiklainio
. Užsukite dangtelius, apverskite stiklainius aukštyn kojomis, suvyniokite, kol atvės.
Salotas galite laikyti rūsyje arba sandėliuke
. Salotos labai skanios, daržovės traškios, tankios, puikus priedas prie bet kokio šventinio stalo ir tiesiog vakarienei.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
