Laura Kazlauskaitė
Jei ieškote švelnių, trapių ir aromatingų sausainių, kurie tirpsta burnoje, recepto, šis receptas jums patiks! Juos lengva paruošti, gražu žiūrėti ir neįtikėtinai skanu – jie puikiai papildys jūsų arbatos vakarėlį.
Sudedamosios dalys: 1:
Sudėtis:
🟡 Tešlos pagrindas:
- 200 g margarino arba sviesto (kambario temperatūros)
- ½ puodelio (55 g) cukraus pudros
🟡
S ausi ingredientai:
- ¾ puodelio (65 g) keksiukų miltų
- ¾ puodelio (65 g) kukurūzų krakmolo
- 1 puodelis + 1 valgomasis šaukštas (125 g) paprastų miltų
- 1 pakelis vanilės
📌 Naudotos 200 ml matavimo taurės
Paruošimas: Keksiukus iškepkite ir iškepkite:
🔹 1 žingsnis: pagrindo plakimas
Margariną arba sviestą su cukraus pudra plakite mikseriu, kol gausite purią baltą masę. Svarbu, kad margarinas būtų minkštas, kambario temperatūros.
🔹 2 veiksmas: sausų ingredientų įmaišymas
Išsijokite keksiukų miltus, kukurūzų krakmolą ir paprastus miltus, tada juos suberkite į plaktą masę. Suberkite vaniliną ir gerai išmaišykite iki vientisos masės
🔹 3 žingsnis: sausainių formavimas
Tešlą perkelkite į konditerinį maišelį su 2CBC antgaliu. Krėskite gėlės formos sausainius ant pergamentiniu popieriumi išklotos kepimo skardos.
Jei forma nelygi, tešlą galite surinkti atgal į maišelį ir vėl formuoti.
📌 Šokoladiniam variantui: 1 valgomąjį šaukštą miltų pakeiskite 1 valgomuoju šaukštu kakavos.
🔹 4 žingsnis: Kepimas
Kepkite sausainius iki 150 °C įkaitintoje orkaitėje, kol švelniai pagels.
☕ Gero apetito! Mėgaukitės namų jaukumu su kvapniais sausainiais! 🍪
