Kai pasidaro nuobodu, gaminu šį desertą. Greitas mandarinų rojaus pyragas

Desertai laikomi vienu veiksmingiausių būdų gauti dopamino. Daugelis psichologų turi praktinės patirties gydant depresiją įvairiais desertais.

Beje, saldumynai ir desertai kaip vaistas atsirado ne XXI amžiuje. Tokio gydymo metodo sukūrimas buvo atrastas XVI amžiuje. Tačiau tuo metu niekas nežinojo apie psichologiją. Todėl desertais buvo gydomi įvairūs fiziniai negalavimai

. Tais senaisiais laikais saldžiais buvo laikomi vaisiai meduje ir įvairūs kepiniai su cukrumi. Nuostabu, kad desertai galėjo būti parduodami vaistinėse. Dėl kai kurių rūšių saldumynų net buvo gaminami gydytojo pažymėjimai

. Mes irgi galėjome desertu išsigydyti blogą nuotaiką. Todėl paruoškime saldumyną – mandarinų rojų.

Mandarinų rojaus ingredientai:

• sausainiai – 360 g;
• sviesto – 50 g;
• mandarinai – 5 vnt;
• vanilino – žiupsnelis;
• pieno – 500 ml;
• kukurūzų krakmolas – 60 g;
• vištų kiaušiniai – 2 vnt;
• cukraus – 80 g;
• juodojo šokolado – 30 g.

Mandarinų rojaus paruošimas:

Mandarinai nulupami ir supjaustomi nedideliais griežinėliais. Puode sumaišykite pusę viso pieno kiekio su vanile ir cukrumi, kiaušiniais ir kukurūzų krakmolu. Ingredientus kruopščiai išplakite, supilkite likusį pieną ir

nuolat maišydami virkite mišinį ant silpnos ugnies. Masę pakaitinkite iki sutirštėjimo ir nukelkite nuo ugnies. Į karštą kremą įmaišykite sviestą, ingredientus gerai išmaišykite

. Ant kepimo formos dugno dėkite sluoksnį sausainių.

Sausainius uždenkite ⅓ kremo, apibarstykite smulkintais mandarinų griežinėliais

.

Ant mandarinų sluoksnio sudėkite sausainius, padengdami visą paviršių. Panašiai išdėliokite kremą ir mandarinus, sudarydami 3-4 tokius sluoksnius.

Paskutinis sluoksnis turėtų būti kremas, kurį padengiame iš anksto sukapotomis šokolado drožlėmis. Šaldytuve desertą stabilizuojame porai valandų.

Desertui papuošti galima naudoti ne tik šokoladą, bet ir riešutus.

Patiekalas gaunasi gana saldus, o paruošti jį kuo paprasčiau.