Naujametinės naminės salotos – unikali tradicija, iš Sovietų Sąjungos persikėlusi į daugelį NVS šalių. Tokios salotos Naujųjų metų šventę padaro jaukesnę ir skanesnę. Tokie patiekalai pasižymi originalumu, jie yra ryškūs, sotūs ir aromatingi. Jei pavargote kiekvienai šventei ruošti “Olivjė” ir “Silkę po kailiu”, galite, pavyzdžiui, pasigaminti salotas “Vėžliukas”.
Šios salotos iš turimų produktų paruošiamos vos per 10 minučių. Patiekale puikiai dera kiaušiniai, vištienos filė, sūris ir žalias obuolys. Salotų sluoksniai sujungiami majonezo tinkleliu. Ne mažiau svarbus salotų ingredientas yra graikiniai riešutai.
Saldžiarūgštis obuolys padaro salotas traškesnes, bet ne vandeningas
.
Dėl ingredientų derinio galite pasigaminti originalių ir skanių salotų Naujųjų metų šventėms.
Sudedamosios dalys: 1:
- Vištienos filė – 300 g;
- Kiaušiniai – 5 vnt;
- Saldžiarūgštis obuolys – 1 vnt;
- Kietasis sūris – 150 g;
- graikiniai riešutai – 100 g;
- Majonezas;
- Druska.
Salotų “Vėžliukas” paruošimas:
Virtą vištienos filė smulkiai supjaustykite ir mėsos sluoksnį patepkite majonezu. Kietai virtus kiaušinius sutarkuokite stambia tarka ir sudėkite ant vištienos sluoksnio
. Kiaušinių sluoksnį aptepkite majonezu ir pabarstykite druska bei juodaisiais pipirais. Stambia tarka sutarkuokite obuolį ir uždėkite jį ant kiaušinių sluoksnio
. Apibarstykite obuolių sluoksnį majonezu, druska ir pipirais. Stambia tarka sutarkuokite sūrį ir pabarstykite jį ant obuolių sluoksnio, aptepkite majonezu
. Susmulkinkite riešutus ir pabarstykite jais sūrio sluoksnį. Salotas galite papuošti nesusmulkintais graikiniais riešutais ir žalumynais.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
