Minkštos ir apetitą žadinančios bulvių bandelės ant keptuvės. Galima patiekti su grietine arba tiesiog prie arbatos, naudoti kaip duoną mėsos užkandžiams.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- kiaušinių, 2 vnt;
- kefyro, 50 ml;
- augalinio aliejaus, 2 šaukštai;
- bulvių, 2 vnt;
- druska, pipirai, kvapiosios žolelės;
- sodos, 0,5 šaukštelio;
- miltai, 5 valg. šaukštai;
- sezamo sėklos.
Kepimo procesas
Bulves sutarkuokite stambia tarka ir užpilkite šaltu vandeniu, kad išplautų krakmolo perteklių, bulvių masę išspauskite.
Į bulvių masę supilkite kefyrą, išmaišykite, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų, įberkite aromatinių žolelių ir sodos
.
Išmaišykite iki vientisos masės
. supilkite persijotus miltus ir išmaišykite
. įmuškite kiaušinius, išmaišykite.
Tešlą dalimis dėkite ant keptuvės su augaliniu aliejumi, išlyginkite ir gaukite dideles tortilijas
.
Apibarstykite sezamo sėklomis ir kepkite, kol paruduos iš abiejų pusių, po dangčiu ant silpnos ugnies.
Iškeptas traškias bandeles patiekite su grietine, salotomis arba tiesiog prie arbatos. Taip pat galite įdėti česnako, šviežių žolelių ir pasigaminti užtepėlę iš lydyto sūrio, virtų kiaušinių ir majonezo. Taip pat galite įdėti paprikos, itališkų žolelių ir paįvairinti skonį saulėgrąžų sėklomis.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
