Jei mėgstate įdarytus kopūstus ir dažnai juos gaminate, tikriausiai susiduriate su problema, kaip kiekvieną kartą paruošti lapus. Paprastai visi verda kopūstus, kad lapai suminkštėtų. Tačiau tai nepatogu: kopūstai ne visada telpa į puodą, o virti reikia ilgai.
Taigi radau kitą būdą: jis paprastesnis ir greitesnis. Dalinuosi šiuo straipsniu su jumis! Metodas labai šaunus, jam reikia maistinės plėvelės. Tiesą sakant, net nežinau, kas galėtų būti paprasčiau.
Taigi, paimame kopūstą ir peiliu išpjauname šerdį.
Tada dedame kopūsto šakutę ant lėkštės ir suvyniojame į maistinę plėvelę. Suvyniojame 2-3 sluoksniais ir lėkštę kartu su kopūstais. Sandariai suvyniokite!
Tada įdėkite kopūstus į mikrobangų krosnelę ir įjunkite ją 3 minutėms. Jei šakotis didelis, galima 3,5 arba 4 (tai maksimali trukmė), bet ne daugiau, nes kitaip kopūstas išvirs, o jis turi būti pusiau žalias.
Tada išimkite, atsargiai nuimkite maistinę plėvelę, kad nenusidegintumėte rankų, ir išardykite kopūstą į lapus, nupjaudami storas gyslas.
O tada gaminkite įdarytus
kopūstus
kaip įprasta
.
Mikrobangų krosnelėje virti kopūstai savo skoniu, tekstūra ir savybėmis niekuo nesiskiria nuo virtų puode.
Tai toks paprastas būdas. Taip darau jau turbūt 10 metų. Daugelis žmonių galbūt jau žino apie šį metodą,
tikiuosi, kad jis jums buvo naudingas!
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
