Skip to content
Daugelis žmonių prisimena kotletus su padažu, patiekiamus sovietmečio valgyklose. Toks padažas visada būdavo labai kvapnus, tirštas, sodraus skonio.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
- sviesto, 20 g;
- augalinio aliejaus, 2 valg;
- miltų, 2 valgomųjų šaukštų;
- vandens, 2 puodeliai;
- pomidorų pasta, 1 valgomasis šaukštas;
- druskos, pipirų, aromatinių žolelių ir prieskonių.
Kepimo procesas
Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir įpilkite augalinio aliejaus, išmaišykite.
Supilkite miltus ir išmaišykite mišinį iki vientisos masės
. Sudėkite pomidorų pastą ir taip pat viską išmaišykite. Supilkite
tiek vandens, kiek reikia padažui, kurio tirštumo pageidaujate.
Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų, aromatinių žolelių ir prieskonių, jei mėgstate, įberkite šviežių žolelių ir prieskonių
.
Tokiame padaže galite troškinti kotletus 5 minutes arba patiekti padažą užpildami ant bulvių košės, virtų ryžių ar makaronų. Padažą taip pat galite paruošti kotletams, pjaustytiems kotletams, mėsos kukuliams.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
