Skanią ir greitą vakarienę lengviausia paruošti naudojant paprastą daržovių skustuvą. Pagaminsime sultingą, švelnų, į picą panašų troškinį, tikrą skonio delikatesą.
Ingredientai: 1:
Vištienos filė – 300 g
Bulvės – 400 g
Vanduo – 600 ml
Druska – 1/2 šaukštelio
Juodieji pipirai – 1/3 šaukštelio
Kiaušiniai – 1 vnt.
Miltai – 1,5 šaukšto
Sūris – 100 g
Augalinis aliejus.
Paruošimas:
Bulves susmulkinkite labai plonomis juostelėmis ir užpilkite vandeniu, nuplaukite krakmolo perteklių. Tada vandenį nusunkite, į bulves įberkite druskos, juodųjų pipirų, įmuškite vieną kiaušinį ir suberkite miltus. Viską gerai išmaišykite. Vištienos filė neatšildykite, bet ta pačia daržovių skustuve supjaustykite ją plonais griežinėliais.
Perkelkite mėsą į bulves, dar kartą viską išmaišykite. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus, sudėkite į jį mišinį ir paskirstykite jį po visą paviršių.
Ant viršaus uždėkite kelias sūrio skilteles. Belieka tik viską apkepti ant vidutinės ugnies, kiekvienai pusei prireiks penkių minučių.
Įdarą čia galima naudoti ir kitais būdais. Pavyzdžiui, pabandykite naudoti įprastą maltą mėsą.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
