Šis gardus ir subtilus desertas nekenkia figūrai ir paruošiamas vos per kelias minutes. Lengvas morkų pyragas be sviesto ir papildomo cukraus gaunasi aromatingas ir labai sotus. O jam paruošti net nereikia orkaitės, užtenka įprastos mikrobangų krosnelės.
Sudedamosios dalys:
- Tarkuotos morkos – 65 g;
- Kiaušinis – 60 g;
- Viso grūdo ryžių miltai – 40 g;
- Pienas 3,2% – 50 ml;
- Cukrus – 15 g (arba cukraus pakaitalas – 3 g);
- Cinamonas – 1 arb. šaukštelis (3 g);
- Kepimo milteliai – ½ šaukštelio;
- Papuošimui: jogurtas – 20 g, graikiniai riešutai – 5 g.
Paruošimas:
- Morkas sutarkuokite smulkia tarka.
- Dubenyje sumaišykite morkas, kiaušinį, miltus, cukrų (arba jo pakaitalą), pieną, cinamoną ir kepimo miltelius. Viską išmaišykite šaukštu, kol tešla taps vientisa.
- Mišinį perkelkite į nedidelį, mikrobangų krosnelei tinkamą indą.
- Nustatykite maksimalią galią. Jei mikrobangų krosnelė galinga, pakaks 5–7 minučių. Jei silpna, tai užtruks iki 12 minučių.
- Leiskite pyragui šiek tiek atvėsti, tada supjaustykite į 2 dalis.
- Aptepkite jogurtu ir papuoškite riešutais.
Pyragas gaunasi švelnus, aromatingas ir tuo pačiu metu mažai kaloringas. Idealiai tinka tiems, kurie meta svorį, bet nenori atsisakyti saldumynų.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
