Kiaušinienė su šonine ir blyneliais su medumi? Prašau jūsų, nebūkite naivūs! Dar prieš persikeldamas čia, taip pat įsivaizdavau gyvenimą JAV pagal filmus, bet iš tikrųjų viskas yra kitaip, pavyzdžiui, paprasti pusryčiai, bet pagal jų pavyzdį galite suprasti, kaip viskas iš tikrųjų yra JAV!
Jei mano kanale esate pirmą kartą – sveiki atvykę!
Jau trejus metus gyvenu JAV, laisvalaikį skiriu šiam tinklaraščiui.
Pasakoju, kaip paprastas rusas gyvena JAV, ir viskas.
Dažniausiai rašau apie dalykus, apie kuriuos kiti paprastai nerašo, apie atlyginimus, mokesčius, kainas, baudas, mentalitetą, kasdienybę ir t. t., ir pan.
Pirmiausia norėčiau pasakyti, kad dauguma amerikiečių yra darboholikai, žinau, kad daugelis skaitytojų tuo nepatikės, nes amerikiečiai piešiami kaip tingūs stori žmonės, bet tai netiesa, pagal statistiką, vidutinis amerikietis per savaitę dirba daugiau valandų nei rusai. Darbo diena prasideda anksti, aš dirbu IT srityje, jei suapvalintume – dirbu biure, darbą pradedame 8 val. ryto, bet ryte reikia praustis, apsirengti, važiuoti…
Tenka anksti keltis, pusryčiams pasigaminti nėra laiko, nors net jei ir būtų valanda – mieliau ją praleisčiau lovoje, panašiai elgiasi apie 75 proc. mano kolegų, tipiški daugumos amerikiečių pusryčiai – kava, kartais su keksiuku ar ekleru, ir jie dažniausiai valgomi darbo vietoje arba pakeliui į darbą.
Yra išimčių, pavyzdžiui, mano bičiulio žmona yra jogos instruktorė, ji verčia jį teisingai maitintis ir jis rytais valgo košę, bet dažniausiai ją pasiima su savimi inde, bet tai išimtis.
Tokių pusryčių, kaip nuotraukoje, per trejus savo gyvenimo JAV metus nesu matęs, apskritai sakau, kad tai susiję ne tik su vietiniais pusryčiais. Amerikiečiai apskritai retai “ruošiasi”, mitas, kad greitas maistas čia labai populiarus, visai ne mitas.
Pusryčiai, kaip sužinojome, dažniausiai yra kava. Kas toliau? Kas bus pietums?
Per pietus beveik visi valgo kavinėse, maitinimo kainos čia tiesiog mažesnės, galima pietauti už 7-10 dolerių, vietiniams tai tik smulkmena, minimalus atlyginimas mūsų valstijoje yra 12 dolerių per valandą, beveik visi vidutiniai mano skyriaus darbuotojai gauna 20-25 dolerius, taigi pietūs už 10 svarų yra centai.
Po darbo – vakarienė, ji vyksta arba toje pačioje kavinėje, arba gaminama namuose, bet jei namuose – tai kažkas greitai paruošiamo, dabar parduodami jau ištisi patiekalai, pavyzdžiui, kotletai su bulvėmis ir daržovėmis, visa tai maišelyje, kurį tereikia įmesti į orkaitę pusvalandžiui, po to galima valgyti karštą antrą, beje, noriu apginti greitąjį maistą, labai dažnai jis nesiskiria nuo naminio. Namuose virti ar taip, ar paprasti patiekalai, pavyzdžiui, sriubos ar sudėtingi antrieji patiekalai – didelė retenybė.
Beje, todėl amerikiečių filmuose dažnai galima išgirsti frazę “Šiandien pavakarieniaukime kartu”, nes JAV vakarieniauti kavinėje yra ne šventė, o tiesiog darbinio gyvenimo dalis, tai ne “išėjimas į lauką”, o kažkas kasdienio.
Tai tokia nuvilianti realybė, jokių šeimyninių pusryčių, vakarienės dažnai būna šeimyniniai pietūs, bet vėlgi, stalai nesukrauti, daugelį žmonių tai gėdina, bet man asmeniškai toks tempas patinka.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
