Virtos jautienos salotos – puiki greito užkandžio galimybė. Kad mėsa būtų švelnesnė, padalykite ją į skaidulas, pridėkite sultingų marinuotų agurkų, šviežių svogūnų ir konservuotų žirnelių ir jau beveik viskas paruošta Patiekalas pagardinamas alyvuogių aliejumi, kuris paryškina ingredientų skonį. Tokios salotos puikiai tinka ir paprastoms dienoms, ir šventėms.
Ingredientai:
virta jautiena – 300 g
marinuoti agurkai – 2 vnt.
raudonasis svogūnas – 1 vnt.
konservuoti žirneliai – 100 g
petražolės – nedidelė saujelė
česnakas – 1 skiltelė
alyvuogių aliejus – 2 šaukštai
druska ir pipirai – pagal skonį.
Paruošimas:
Virtą jautieną padalykite į skaidulas, pašalinkite venas ir riebalus. Marinuotus agurkus supjaustykite plonais griežinėliais, o svogūną – pusžiedžiais.
.
Į dubenį su jautiena sudėkite griežinėliais supjaustytus agurkus, svogūną, konservuotus žirnelius ir smulkiai supjaustytas petražoles. Česnaką išspauskite per spaudiklį ir taip pat sudėkite į salotas.
Patiekalą pagardinkite alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais pagal skonį. Išmaišykite ir patiekite.
Taip pat pabandykite keisti padažą. Salotos tiktų su majonezu arba su baltojo česnako padažu.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
