Visi mūsų šeimoje mėgsta šias kepenėles. Jos būna neįtikėtinai skanios, minkštos ir be kartumo. Net jei nemėgstate subproduktų, pabandykite juos paruošti pagal šį receptą.
Ko jums reikės:
- Reikės: 0,5 kg kepenų;
- vieno kiaušinio;
- česnako ir svogūno;
- miltų;
- druskos, cukraus ir sodos.
Žingsnis po žingsnio
Pirmiausia kepenis reikia nuplauti, nusausinti ir supjaustyti.
Atskirame inde paruoškite marinatą. Tam į išplaktą kiaušinį įmaišykite sodą, druską, cukrų ir prieskonius.
Marinatą užpilkite ant kepenų ir palikite kelioms valandoms. Geriau tai daryti per naktį.
Pirmiausia apkepkite svogūną ir jį išimkite, tada pereikite prie kepenėlių kepimo. Kiekvieną gabalėlį apvoliokite miltuose ir sudėkite į keptuvę. Kepkite po 3 minutes iš kiekvienos pusės.
Ant iškeptų kepenėlių sudėkite svogūnus ir troškinkite 5 minutes.
Paruošta! Mėgaukitės ir pasidalykite įspūdžiais!
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
