Vištienos maltinukai yra labai sveiki, nes juose yra daug organizmui būtinų baltymų. Tačiau daugelis žmonių mano, kad malta vištiena negali būti sultinga ir skani. Iš tikrųjų, tinkamai paruošus maltą mėsą, galima gauti skanų ir maistingą patiekalą pietums ar vakarienei
. Norint paruošti vokelius iš maltos vištienos, nereikia daug produktų. Pakanka paimti sūrio ir pomidorų, kad gautumėte įdomų patiekalą. Kaip padažas vokeliams naudojamas majonezas arba grietinė. Majonezą taip pat galite pakeisti graikišku jogurtu
. Vištienos vokų universalumas yra didžiulis. Šį patiekalą galima patiekti su bet kokiu garnyru – bulvių koše ar makaronais
. Jis paruošiamas greitai, jam reikia tik kelių papildomų ingredientų, o gaunasi skanus. Papasakosime, kaip pasigaminti vokelius iš maltos mėsos.
Ingredientai: 1:
- Vištienos maltos mėsos – 500 g;
- Pomidoras – 2 vnt;
- Sūris – 100 g;
- Majonezas / grietinė – 2 šaukštai;
- Duonos trupiniai – 2 valg. šaukštai;
- Druska.
Maltos mėsos vokų paruošimas:
Mėsos vokelius: ant pergamento išklokite maltą mėsą, taip pat suformuokite kvadratą. Nuo pergamento kraštų palikite 2-3 cm atstumą
. Pusę kiekvieno mėsos kvadratėlio aptepkite majonezu. Pomidorus supjaustykite žiedais ir sudėkite ant padažo sluoksnio.
Sutarkuokite sūrį ir pabarstykite juo pomidorų sluoksnį
.
Uždenkite įdarą antrąja maltos mėsos dalimi, suformuodami voką.
Voką patepkite augaliniu aliejumi ir apibarstykite džiūvėsėliais.
Kepkite vokelius 200 laipsnių temperatūroje 20 minučių.
Gausite paprastą sultingą maltos vištienos patiekalą. Jei norite, į vokelius galite įdėti salotų lapų, šoninės ir kitų ingredientų.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
