Pačias spalvingiausias salotas išrado prancūzų virtuvės šefas Paulis Braggas. Jis paprasčiausiai sutarkuodavo daržoves, įpildavo šiek tiek padažo ir per kelias minutes pagamindavo patiekalą, kuris greitai pelnė daugybę gerbėjų. Nieko nuostabaus, jo salotos paruošiamos labai greitai, o pagal sudėtį sunku rasti ką nors paprastesnio. Tuo tarpu Braggo salotos pasirodė esančios itin sveikos, nes jis naudojo keletą vitaminų turtingiausių daržovių.
Didžiausias salotų privalumas yra tas, kad jos tinka visiems metų laikams. O morkų, burokėlių ir kopūstų galima rasti bet kuriuo metų laiku.
Tačiau pereikime prie gaminimo
.
Ji čia, kaip jau minėta, itin paprasta – tiesiog triname burokėlius, kopūstus ir morkas ant tarkos. Santykis taip pat priklauso nuo skonio – daržoves galite varijuoti, kaip jums patinka.
Visos daržovės originale imamos žalios
.
Jei jums nepatinka žali burokėliai, galite juos išvirti.
Pagrindas paruoštas, belieka tik jį sumaišyti.
Dabar padažas. Žinoma, tai alyvuogių aliejus. Į jį įpilame šiek tiek citrinos sulčių ir pagal skonį druskos bei pipirų.
Jei norite jas pagardinti, galite naudoti lašelį balzamiko ir šiek tiek moliūgų bei linų sėmenų
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
