Pomidorų sniege žiemai receptas! Toks paprastas ir nebrangus, kokio dar niekada nesate gaminę

Originalūs konservuoti pomidorai – baltame česnakiniame marinate. Pomidorai ir česnakai – tai puikiai suderinti produktai, sukuriantys tikrą skonio ir aromato pliūpsnį.

Paruošimui reikės tokių ingredientų:

–

1 kg pomidorų tinka 100 g česnakų;

– 1 litro vandens; –

2 valgomųjų šaukštų druskos

; – 4 valgomųjų šaukštų cukraus

; – 100 ml 9 proc. acto.

Gaminimo procesas

Patarimas: marinatą ruoškite teisingai apskaičiavę prieskonių kiekį vandens kiekiui – recepte nurodytas 1 litras.

Taip pat nepamirškite, kad 1 kg pomidorų tinka 100 g česnako, sutarkuoto stambia trintuve

. Paruoškite pomidorus ir įtrinkite reikiamą česnako kiekį.

Stiklainius nuplaukite ir sterilizuokite

. Pomidorus parinkite tankius

. Paskleiskite pomidorus stiklainiuose ir užpilkite verdančiu vandeniu

. Uždenkite dangteliais ir palikite 15 minučių.

Vanduo nusunkiamas į puodą, suskaičiuojamas tūris, įberiama druskos ir cukraus, užvirinama, pavirinama porą minučių, supilamas actas ir pavirinama pusę minutės.

Į kiekvieną stiklainį įdedama po 1 valgomąjį šaukštą trinto česnako ir užpilama marinatu, užsukami dangteliai

.

Apverskite stiklainius aukštyn kojomis, užsukite ir palikite, kol atvės.

Pomidorai

gaunasi

labai skanūs, pikantiški, su maloniu saldumu – tai puikus užkandis, paruoškite jį ir tikrai nepasigailėsite

.