Jūs pamiršite apie beliaškes ir čeburekus! Netikėtai! Iš paprasto lavašo!
Ingredientai:
1. Plonas lavašas
–
2 vnt.
Kiaulienos faršas – 500 g.
3. Pomidorai – 2 vnt.
4. Svogūnai – 1 vnt. (dideli) + 1 vnt. prie maltos mėsos
5. Morkos – 2 vnt.
6. Marinuoti agurkai
–
3 vnt.
Pomidorų pasta – 1 valgomasis šaukštas su šliaužtinuku
. 8. Druskos, pipirų – pagal skonį.
Method of preparation:
1. Didelį svogūną smulkiai supjaustyti.
2. Dvi morkas sutarkuoti stambia tarka.
3. Rauginti agurkai supjaustyti mažais gabalėliais.
4. Smulkiai supjaustyti pomidorai.
5. Ant įkaitintos keptuvės su augaliniu aliejumi pasiųsti svogūnus ir kepti, kol suminkštės.
6. Tada sudėkite morkas ir kepkite dar 5 minutes.
7. Sudėkite marinuotus agurkus. Daržoves kepkite 3 minutes.
8. Tada suberkite pomidorus ir 1 valgomąjį šaukštą pomidorų pastos. Troškinti 7 minutes ir baigiant troškinti pasūdyti.
9. Į faršą pasiųskite smulkintą svogūną, druskos ir pipirų pagal skonį. Kruopščiai išminkykite faršą.
10. Ant pitos užtepkite ploną sluoksnį maltos mėsos.
11. Suvyniokite į ritinį ir supjaustykite lygiomis porcijomis.
12. Kepimo formą ištepkite augaliniu aliejumi ir išdėliokite pitos suktinukus su malta mėsa.
11. Ant viršaus uždėkite keptų daržovių. Uždenkite folija ir siųskite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 40 minučių.
Apetitiniai pitos suktinukai yra puikus karštas užkandis, skanus ir sotus. Taigi iš paprastos pitos ir maltos mėsos galite pagaminti labai skanius ir vertingus pietus ar vakarienę visai šeimai.
Kaip jums patinka šis receptas? Ar jums patiko? Laukiu jūsų komentarų.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
