Ingredientai:
- Vištienos šlaunelės – 3 vnt.
- Vanduo – 2 l
- Druska – pagal skonį
- Bulvės – 3 vnt.
- Svogūnai – 1 vnt
- Augalinis aliejus
- Morkos – 1 vnt.
- Saldieji pipirai – 1 vnt.
- Juodieji pipirai – pagal skonį
- Kvapieji pipirai – 2 vnt.
- Vermišeliai – 50 g
- Česnakai – 2 gvazdikėliai
- Kiaušinis – 1 vnt.
- Natūralus jogurtas – 100 ml
- Obuolių sidro actas – 1 šaukštelis.
- Miltai – 1 valgomasis šaukštas.
- Petražolės – papuošimui
Paruošimas:
- Puode užpilkite vištienos šlauneles vandeniu, pasūdykite ir virkite ant vidutinės ugnies, kol mėsa iškeps.
- Tuo tarpu bulves supjaustykite kubeliais, o svogūnus, morkas ir papriką – smulkiais gabalėliais.
- Daržoves apkepkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės ir sudėkite į sultinį kartu su bulvėmis ir pipirais. Virkite, kol baigsite.
- Dubenyje iki vientisos masės išplakite kiaušinį, jogurtą, obuolių sidro actą ir miltus.
- Į sriubą suberkite vermišelius ir česnaką, plona srovele, nuolat maišydami, supilkite padažą ir virkite dar 5-7 minutes.
- Sriubą patiekite pabarstę šviežiomis petražolėmis.
261
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
