Vartoju 1 avokadą ir 4 kiaušinius. Skanių pusryčių receptas

Avokadas kilęs iš Centrinės Amerikos ir Meksikos. Maždaug prieš 10 000 metų žmonės eidavo į mišką rinkti šių vaisių.

Avokadai dažnai vadinami paslaptingais, nes

juos

sunku priskirti vaisiams ar daržovėms. Šį egzotišką vaisių nesunku rasti parduotuvės lentynose, tačiau patiekalų, kuriuose galėtume panaudoti šį ingredientą, ruošiame nedaug

. Produkto naudingumas neabejotinas, todėl verta jį įtraukti į savo valgiaraštį. Pavyzdžiui, avokadą galite valgyti pusryčiams pasigaminę iš jo užtepėlę. Štai vienas iš variantų.

Sudedamosios dalys:

• Kiaušiniai 4 vnt;
• avokadas 1 vnt;
• 3-4 šaukštai majonezo;
• žaliasis svogūnas;
• 1/4 citrinos;
• druska;
• juodųjų pipirų.

Paruošimas:

Pirmiausia išvirsime keturis kiaušinius, užtruksime 10 minučių. Vieną avokadą perpjaukite per pusę ir išskobkite kauliuką. Tada pašaliname odelę ir supjaustome kubeliais. Perkelkite ingredientą į gilią lėkštę

. Virtus vištų kiaušinius supjaustykite kubeliais ir sumaišykite su avokadu.

Peiliu smulkiai

supjaustykite

žaliąjį svogūną

.

Taip pat galite įdėti česnako arba petražolių. Visus žalumynus sumaišykite atskirame inde su majonezu

. Citriną padalykite į keturias dalis ir vieną iš jų išspauskite į majonezo mišinį. Jei yra kauliukų, jų atsikratykite.

Šiame etape į padažą įberkite druskos ir juodųjų pipirų

.

Po to padažu užpilame kiaušinių ir avokadų mišinį. Išmaišykite ingredientus šakute, kad pasigamintumėte gardžią pusryčių užtepėlę.

Supjaustome duoną ir ant kiekvienos riekelės užtepame po nedidelį kiekį padažo.

Lengva I lengva turime visavertį skanėstą rytiniam valgiui.