Paskutinės kelionės metu lankėmės Armėnijoje ir buvome pakerėti šios vietovės grožio. Prieš išvykdami namo nusprendėme užsukti į vietinį turgų, kur lauro lapų gausa mus tiesiog pribloškė. Viena iš pardavėjų pasidalijo keliomis unikaliomis laurų lapų naudojimo gudrybėmis, kuriomis norėčiau pasidalyti su jumis.
Žuvies kepimo kvapo atsikratymas
Kepant žuvį dažnai lieka nuolatinis kvapas, kurio sunku atsikratyti net ir atidarius langus ir įjungus oro ištraukimo ventiliatorių. Paprastas sprendimas – uždegti lauro lapą. Tūnantis lapas skleidžia aromatą, kuris veiksmingai neutralizuoja žuvies kvapą. Tereikia uždegti lapą, palikti jį virtuvėje 10 minučių ir oras bus išvalytas.
Nuo uodų ir musių
Lauro lapas gali pasitarnauti kaip natūrali repelentė. Paskleidę lapus prie langų ir durų, sukursite barjerą vabzdžiams, kurie negali pakęsti aštraus jo kvapo. Laurų eteriniais aliejais taip pat galima nuvalyti rėmus ir slenksčius.
Kruopų apsauga nuo vabzdžių
Jei susidūrėte su grūdų vabalų problema, tiesiog įberkite lauro lapų į grūdų pakuotę. Jo aromatas atbaidys vabzdžius, todėl jūsų atsargos bus saugios.
Lauro lapas kaip amuletas
Pasak liaudies tikėjimų, lauro lapas tarnauja kaip apsauga nuo žaibo, blogos akies ir gedimo. Tikima, kad lapelis piniginėje prisideda prie finansinės gerovės.
Lauro lapas skalbime
Kad spalvoti drabužiai neišbluktų, naudokite lauro lapą. Iš 10 lapų ir 4 valgomųjų šaukštų valgomosios sodos pagaminkite mišinį, įdėkite jį į medžiaginį maišelį ir įdėkite į skalbyklės būgną. Skalbkite ne žemesnėje kaip 30 laipsnių Celsijaus temperatūroje. Jei šis būdas jums netinka, galite pasigaminti nuovirą: 4 lapus su 4 valgomaisiais šaukštais valgomosios sodos virkite 20 minučių litre vandens, tada šiuo vandeniu pamirkykite skalbinius prieš skalbimą.
Kokybiškus lauro lapus galima atpažinti iš stipraus aromato ir ryškios alyvuogių spalvos. Jų nereikėtų laikyti ilgiau nei metus, nes laikui bėgant jie praranda savo savybes ir tampa kartūs.
Prieš dedant
juos
į patiekalus, lauro lapus reikėtų nuplauti ir įdėti į pirmuosius patiekalus likus kelioms minutėms iki gaminimo, o į antruosius – troškinimo pradžioje kartu su pagrindiniais ingredientais.
Ar jums patiko šie patarimai? Nepamirškite pasidalyti savo nuomone komentaruose!
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
