Viską sumaišykite ir kepkite 40 minučių. Neįtikėtinai švelnus obuolių pyragas: paprastas pusryčių desertas

Obuolių pyragas – tai jauki namų kepimo klasika, patikrinta laiko ir mėgstama daugelio šeimų. Jo aromatą sunku supainioti su kuo nors kitu: saldus, šiltas, su cinamono ir vanilės natomis, jis pripildo virtuvę jaukumo ir šilumos pojūčiu.

Dažniausiai obuolių pyragas ruošiamas pridedant prieskonių: cinamono, muskato riešuto, kartais imbiero

.

Šie prieskoniai pabrėžia natūralų obuolių saldumą ir rūgštumą, sukurdami sodrų ir daugiasluoksnį skonį.

Pyragą galima patiekti šiltą arba atšaldytą – ypač skanu su vaniliniais ledais arba šaukštu plaktos grietinėlės.

Obuolių pyragas – ne tik desertas, bet ir namų jaukumo bei rūpesčio simbolis.

Sudedamosios dalys:

• Kiaušiniai – 2 vnt;
• druskos – 1/4 šaukštelio;
• vanilinio cukraus – 1 šaukštelis;
• cukraus – 170 g;
• augalinis aliejus – 70 ml;
• grietinė – 130 g;
• miltai – 270 g;
• kildinimo medžiaga – 1 šaukštelis;
• obuoliai – 4 vnt;
• sviestas – 40 g.

Obuolių pyrago paruošimas:

Į dubenį su kiaušiniais supilkite druską, vanilinį cukrų, paprastą cukrų (100 g) ir kruopščiai plakite mikseriu 4-5 min. Į kiaušinių masę supilkite augalinį aliejų ir grietinę ir toliau plakite, kol produktai susijungs

. 220 g miltų sumaišykite su kepimo milteliais, miltus persijokite į kiaušinių masę. Užminkykite tirštą tešlą, sudėkite ją į kepimo formą, tolygiai paskirstykite ant dugno.

Smulkiai supjaustykite nuluptus obuolius, pabarstykite 20 g cukraus.

Trupiniams sumaišykite 50 g miltų, 50 g cukraus ir sviestą, ingredientus sutrinkite. Ant obuolių sluoksnio supilkite kreminius trupinius.

Pyragą kepkite 180 laipsnių temperatūroje 40-45 minutes.

Gausite kvapnų saldų pyragą su obuoliais. Šis desertas gali užkariauti visus jūsų svečius.