Pomidorai stiklainyje – medaus ir skonio pomidorų užkandis

Toks medus, greitas, aštrus, pikantiškas ir aromatingas užkandis, kurį galima paruošti kitai dienai, jums tikrai patiks.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

–

pomidorų, 1 kg;

– svogūno, 4 vnt;

– česnako, 6-7 skiltelių

; – citrinos sulčių, 4 šaukštai

; – augalinio aliejaus, 7 šaukštai

; – baziliko, paprikos, druskos, 1 šaukštelis

; – medaus, 3 šaukštai.

Gaminimo procesas

Kruopščiai išplaukite stiklainius ir juos sterilizuokite

. Pomidorus nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite 5 mm storio apskritimais

. Svogūnus taip pat supjaustykite apskritimais

. Dėkite juos sluoksniais – pomidorus, tada svogūnus ir toliau iki viršaus. Periodiškai dėkite česnako skilteles.

Marinatui sumaišykite medų ir augalinį aliejų, citrinos sultis, papriką ir bazilikus, druską.

Supilkite marinatą į stiklainius, gerai suplakite, kad įsigertų visos daržovės, uždenkite dangteliu ir padėkite į šaldytuvą.

Tokie pomidorai bus paruošti per 1-2 valandas, tačiau jei palauksite bent parą, periodiškai pakratydami stiklainį, tuomet mėgausitės labai pikantišku užkandžio skoniu, kuris puikiai tinka bet kokiems mėsos ir žuvies patiekalams, įvairiems garnyrams.